🚨 SALUD CLAUSURA FOOD TRUCK UBICADOS FRENTE A INACAP 🚨
La Seremi de Salud Antofagasta, Jessica Bravo, ratificó la clausura de dos food trucks instalados frente al Inacap. Esto, luego de corroborar que los vehículos, con prohibición de funcionamiento, continuaban operando normalmente.
La autoridad detalló que los food trucks habían sido fiscalizados por la Autoridad Sanitaria en el marco de un operativo de la Delegación Presidencial y a raíz de una denuncia ciudadana. La Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud comprobó que no poseían permisos sanitarios y presentaban varias falencias: alimentos a temperatura ambiente, malas condiciones de higiene y manipulación, y preparaciones de completos, salchipapas y hamburguesas en condiciones estructurales no adecuadas.
MAYOR RESTRICCIÓN 🚫
Ante la falta de acatamiento de la prohibición, la Seremi de Salud aplicó una medida administrativa de mayor restricción: la clausura. Esta impide a los dueños ingresar a los móviles mientras regularizan su situación.
Según el Código Sanitario, los sumarios aplicados a ambos food trucks podrían implicar sanciones de un décimo hasta mil UTM.
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