🥩🚫 Fiestas Patrias: Salud cursa 21 sumarios y 4 prohibiciones de funcionamiento en fiscalizaciones
- AntofaToDay

- 12 sept
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La Seremi de Salud de Antofagasta informó que, en el marco del Programa de Fiestas Patrias, ya se han cursado 21 sumarios sanitarios, de los cuales 4 incluyen prohibición de funcionamiento, además de 9 decomisos por 223 kilos de alimentos.

📍 Esta mañana se realizó una fiscalización conjunta en la feria Vega Central, liderada por el seremi de Salud Alberto Godoy, la seremi de Agricultura Karina Araya, y el director regional del SAG, Cristian Poblete.
👤 Godoy explicó:“Nuestro programa proyecta unas 300 fiscalizaciones: 100 al comercio establecido (supermercados, carnicerías y fábricas de empanadas) y 200 a locales transitorios como ramadas y fondas. Recomendamos siempre comprar en locales establecidos, revisar fechas de vencimiento y mantener la cadena de frío”.
🔎 Recomendaciones clave para un consumo seguro:
Comprar solo en comercio formal 🛒
Revisar color, olor y textura de carnes
Mantener cadena de frío ❄️
Usar tablas y cuchillos diferentes para carne y vegetales para evitar contaminación cruzada 🔪🥦
Lavado frecuente de manos con agua y jabón 🧼
✅ Desde el SAG, Karina Araya subrayó que el objetivo es asegurar productos de óptima calidad y de origen trazable.📢 El director regional de Sernac, Fernando Sepúlveda, reforzó el llamado a cotizar en el comercio formal, asegurando garantías y mejores precios para el presupuesto familiar.
🩺 Finalmente, el seremi Godoy advirtió sobre las enfermedades respiratorias:“Septiembre suele marcar un segundo peak de urgencias respiratorias. La mejor protección sigue siendo la vacunación contra la Influenza y el Covid-19, junto con medidas como lavado de manos, uso de mascarilla si tiene síntomas, evitar aglomeraciones y ventilar espacios cerrados”.









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